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罗勒(Basil)
起源于亚洲，印度人视为圣草。叶泡酒可滋阴补杨，吸入精油可提神醒脑，制成的按摩油可恢复精神及肌肉过度紧张之疲劳。具有防腐作用，并可促进消化及肾上腺荷尔蒙之功能。且能消除沮丧、晕眩、反胃现象。 |
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薰衣草(Lavender)
著名的罗马浴香料，其名及有拉丁文"洗涤"之意。生长于法国、英国、义大利等地。花汁有助皮肤调节，可促进上皮细胞组织的更新，花茶则能治疗焦虑、头痛、胀气、恶心、口臭之不适。精油为高价香水，且是具有杀菌、止痛、镇静功能之药由。对灼伤、挫伤、头痛、月经痛、关节痛、忧郁症、失眠、高血压、消化不良接具良效。 |
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白千层(Cajeput)
发源于菲律宾、马来西亚、东印度群岛一带。由叶及嫩枝提炼出的白千层油，是强效的抗菌剂和免疫激活剂，可抵抗细菌病毒及真菌，对胸膛感染、创伤、挫伤皆有疗愈之作用。其止痛功能更是头部神经痛之良药。 |
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肉桂(Cinnamon)
生长在中国及锡兰一带。具强力的防腐作用。为血液循环、心脏、消化、呼吸功能之激活剂，更兼具防止痉挛、解毒、促进性欲之功效。叶油可治疗恶心及高血压现象。 (怀孕期间切记使用) |
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桉树(Eucalyptus)
在南欧、澳洲及美国西岸，发现了300多种的桉。据说，生长在桉树的环境里，有助人体健康，因桉对空气具有消毒功能。桉叶油且能抵抗细菌、真菌、病毒的感染，可治疗肺结核、低血糖、烫伤、黏膜炎、感冒、喉头炎、气喘、风湿症。 |
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香石竹(Clove)
源于非洲东南方岛屿、西印度一带的长绿树。香石竹即是康乃馨的老祖先。有百病克星之誉，是种活性防腐剂及精神体力滋补剂，并有防止痉挛和止痛的功效，可用于消除发炎、神经肌肉紧张、一般疲劳衰弱之病状。 |
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黄金菊(Chamomile)
古埃及圣贤将菊花奉献给太阳神，因它具有不可思议的治疗及抗菌作用。花茶有帮助消化及舒解神经紧张之功效；泡过的花脂能消炎及消除因疲劳形成的黑眼圈。花所含之化合物有抗活性及消炎、止痛、抗感染的特性。对一般皮肤感染、神经紧张、发炎、头痛、失眠、消化不良、风湿症具有治愈功能。 |
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月桂树(Bay)
月桂树源于欧洲及美洲。数千年来，它的树叶为欧洲人不可或缺的烹调作料，可帮助消化；以果实中提炼出的月桂油调酒，深为英国绅士所喜爱；叶的煎汁加入洗澡水中，可缓和四肢酸痛的现象；扭伤及风湿痛亦可用叶精油来治疗，带对皮肤稍具刺激性。月桂树具有防腐、滋养、防止血管阻塞之功能；治疗愈肺部不适之症状及感冒。 |
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雪松(Cedareood)
生长于美国、黎巴嫩、南欧及亚洲等地。雪松油可能是第一种由植物提炼出的精油；埃及人使用天然蒸馏法取得松胶，为制造木乃伊过程中的重要材料。其著名的芳香树脂，除具防腐作用外，亦用于薰香、化妆品中，并能治疗麻疯病及寄生虫。精油不但能驱虫，在馨香疗法中，亦用来减轻慢性焦虑症：治疗膀胱、皮肤病及支气管之不适。雪松油甚至可抑制肿瘤细胞的分裂，更具备防腐、收敛、镇静、促进消化、化痰等作用；对肺部阻塞、湿疹、性冷感接具治疗功效。 |
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巨根老鹳草(Geranium)
多达上百多种类之老鹳草（天竺葵）花草植物，在老祖先眼里，是一种对伤口、挫伤有特殊治愈功效之天然药剂。保加利亚人视其叶与根制成之香料为春药。以浸泡之根汁漱口，可治疗口腔溃疡和咽喉感染；内服可治腹泻、胃溃疡、内出血、外用治痔疮。天竺葵精油常被用于馨香疗法中，具有滋补、抗菌、防腐、抗抑郁、止痛、收敛及驱虫作用，并能促进肾上腺内分泌功能；能治疗血液循环不良情况、头部神经痛、挫伤、灼伤、乳腺炎等病患。 |
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圆柏(Juniper)
多国家都可以发现圆柏的存在，自古以来，其防腐及利尿的功效即广为人知。由果实提炼出来的精油，可用作调酒和烹饪调料。浆果本身即是一种很好的褐色染料、防腐剂及利尿剂。圆柏油本具毒性，经去毒后，则是膀胱炎、痤伤、湿疹、蜂窝组织炎和风湿病的天然药剂。非洲土著以煮食的浆果来治疗感冒，并燃烧针叶作薰香。基本上，圆柏具神经系统滋补功能，并能促进消化；为过度疲劳、消化不良、闷尿、风湿病及一般疼痛之良药。 |
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柑桔(Lemon)
希腊人称之为”lemon medica”，因当时是由亚洲Medie一带进口，当地仅将柑桔用作衣物的香料；而今，柑桔已经普遍地栽植于地中海及美洲许多国家，为植物中含维他命成份最高的精油；柑桔拥有丰富的维他命C、胡萝卜素（维他命A）、柠檬酸。从柑桔的果实到果皮，除了含有丰富的维他命C外，皆普遍使用为香料。花、叶及嫩枝所提炼出的精油，可治疗焦虑和忧郁症。种子油更可降低胆固醇。常饮食柠檬汁，可收抗菌、收敛及润发之效。大体来说，柑桔具有滋养、防腐、利尿、驱虫之功能；并能防患坏血病及身体细胞组织硬化。可治疗风湿病、痛风、胀气、闷尿、气色差等病征，亦是皮肤保养品中之最佳收敛剂。 |
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樟树(Camphor)
东方人祖先由樟树树干提炼樟脑，已有数百年历史；而西方人直到二十世纪才开始懂得具功效。以蒸馏法由樟树枝叶及根取得白色之结晶状的樟脑球，古代人用作香料、香水、防腐剂及防蠹球。樟脑油则用以止痛，并可促进血液循环，用于肌肉及胸腔按摩极佳。 |
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木兰(Magnolia)
原产于中国的木兰树已拥有一亿年历史，长久以来，人类取其芳香、具刺激性和麻痹之功能，作为一种天然疗剂。树皮提炼之精油可治疗为胃痉挛、胃溃疡、腹泻、呕吐、咳嗽和气喘。对于伤寒、疟疾和沙门氏菌，是一种极佳防菌剂。 |
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没药树(Myrrh)
源自非洲的东北部及阿拉伯等地，亦曾被发现在美索不达米亚的底格里斯河和幼发拉底河之间地带，古埃及人于膜拜太阳的仪式中燃烧没药作为香料，并利用油的防腐及消炎功能，作为尸体的防腐剂。酷似蕨叶的树叶带着芳香，种子甘甜且具茴香味，常被用作生菜沙拉的材料，或是清香剂；新鲜的叶片更是烹饪的最佳配料，没药树根并有滋补、杀菌和帮助消化的功能；浸泡的叶液为老人贫血的治疗良方。是一种很好的防腐剂、收敛剂、滋养剂；对发炎、伤口、咳嗽、口腔及皮肤溃疡等具有治疗功效。 |
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薄荷(Mint)
埃及人和以色列人迷恋于薄荷的清凉效果，希腊名医希波克拉底将薄荷作为一种兴奋剂及利尿剂的药方。薄荷的种类繁多，尤其是野生于温带气候的皱叶黑辣薄荷含有丰富的薄荷脑。常见的绿薄荷、胡椒薄荷及芳香薄荷，便是薄荷糖和香料的来源；禁酒的许多阿拉伯国家更是薄荷茶的偏好者。清凉、提神的薄荷油具有温和的麻醉作用，为许多药品的调味料；具刺激性的薄荷更可帮助消化、减少胃肠胀气，亦能刺激神经系统及防止痉挛并止痛，是针对疲劳、消化不良，肠胃胀气、偏头痛、气喘、及支气管炎的有效疗方。 |
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欧芹(Parsley)
种子带着浓郁香味，叶、茎皆含有丰富维生素及矿物质的欧芹亦是一种广受喜爱的烹饪作料；中东人将其叶作为日常蔬菜，由叶子浸泡的汁液，可护肤养发，保养眼睛。叶、根和种子皆有利尿作用，防止皮肤老化，促进消化，并纾解风湿疼痛，更有助于产后子宫的复原。 |
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芍药(Peony)
英文名Paeon，是因希腊著名的外科医生而得。日本人称它为「龙的食物」，期或白或粉红的花瓣常被当作蔬菜食用，十四世纪的英格兰人把种子泡在蜜酒中饮食，据说有防止恶梦的功效，若串成项链，则是普遍的护身符；其根亦为滋补剂及抗痉挛剂，能治疗头部和神经疾病，包括癫痫病。 |
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到手香(Patchouli)
产于马来西亚和印度，数百年来，体积娇小的到手香，被东印度人用作布料的芳香剂。当英国人在1820年，引进印度的披肩布料时，发现了到手香诱人的香气。如果直接将其叶置于衣物中，还可防虫蛀；东南亚人视其为杀菌、兴奋、驱虫剂，可治疗毒蛇、蚊虫咬伤，并可医治头痛、肠胃胀气、呕吐、腹泻和发烧之症状。其精油更是亚洲人做香料的最爱。在馨香疗法中被用作促进上皮细胞再生、治疗粉刺、湿疹、香港脚及皮肤干裂现象。此外，它也是很好的镇静剂及催淫剂，可纾解焦虑的情绪，亦可增强性欲。 |
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松树(Pire)
北美的印地安人都知道松针对坏血病所具有的防御功能，以及含有松脂的松果及树皮所具有的强烈防腐效力。松子可食用，广被用于罗马人的烹饪中，而坚果亦是极佳的作料。由针叶、枝茎、及毬果产出的松油，可用作香料，亦是治疗支气管炎及感冒的祛痰剂；根焦油则有促进毛发再生的作用，松油更是有效的利尿剂和肾上腺荷尔蒙促进剂；对于发炎、闷尿、疲劳、风湿、痛风、感冒及支气管炎等症状，皆具有治疗功效。 |
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蔷薇(Rose)
最受喜爱的古代花卉之一的蔷薇，即是著名于它的香味及治疗功效；阿拉伯的医生是第一个将蔷薇医用于医疗上。如今，蔷薇生长于世界各地，而保加利亚出产的蔷薇油，则是最贵重的蔷薇香料。其花露水可消除皮肤和眼睛的疲劳，以叶泡茶则有通便的效果，外敷可促进伤口愈合。蔷薇具有消毒、女性性器官的调整、催淫、防止抑郁、收敛、镇静、滋补心脏、胃、肝、及子宫等功能。能治疗忧郁症、性冷感、反胃、头痛、失眠等现象；亦是极佳的皮肤保养品及子宫盥洗剂。 |
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迷迭香(Rosemary)
古代希腊人及罗马人相信迷迭香是一种具有魔力的圣树。在中古世纪时，人们用燃烧迷迭香的烟薰来消毒病房，这种植物主要生长于法国南部、义大利、西班牙、突尼西亚、及美国等地。它具有兴奋作用，并能促进肾上腺素以产生荷尔蒙，具肺部杀菌、化解充血、及消除蚊虫咬伤肿胀等特性。通常可用来治疗疲劳、伤风，流行性感冒，风湿症，痛风，皮肤溃烂，烫伤、或偏头痛等征状。同时，也很适合用来消化脂肪。 |
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鼠尾草(Sage)
罗马人称鼠尾草为神圣的草药。其种类多达五百种且分布全球，许多民族都利用它来作为烹饪和治疗之用。南欧丹参（Sage Clary）有薄荷的味道，较吸引人也较昂贵，而鼠尾草（Sage Officinalis）则较具疗效。它具有滋补、杀菌、利尿、稳定血压、及调解妇女生殖系统的功效。通常对疲劳、紧张、气喘、支气管炎、更年期症候群、低血压等慢性病征有治疗作用。 |
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檀香(Sardalwood)
从最古老的宗教典籍Nirukta上的记载可以得知，远从西元前五世纪起，檀香树在印度便被视为神圣的树木。目前印度政府拥有所有的檀香树作为保护，大多数的檀香为提炼精油之用。檀香同时也是很强的杀菌剂。除了杀菌外，且具滋补、催淫等功效。一般常被用来作为治疗疲倦、支气管炎、尿道感染，阳痿之用，同时它也是很好的芳香剂。 |
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百里香(Thyme)
分布广泛的百里香是埃及人、希腊人、罗马人的最爱。早在十六世纪时，于配置医药的书籍中就可普遍地见到百里香精油的记载。它具有兴奋、防止痉挛、杀菌、防毒等功效。可用来作为治疗疲倦、消化疾病、传染性疾病、风湿症，皮肤肿痛发炎、气喘、大肠寄生虫、毒蛇咬伤之用。 |
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维提味香草(Vetiver)
维提味香草的精油是从根部提炼出来的，它一般生长于印度、锡兰、印尼、日本、维京群岛、及南美等其他许多地方。维提味香草香浓的气味使它一直拥有香水之誉，它又被称为”镇定之精油”。它具有极佳的镇定精神之功效，一般用来治疗焦虑及因紧张所引起的神经紧绷等现象。 |
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香水树(Ylang-Ylang)
香水树生长于远东地区及菲律宾等地。它的花可以用来提炼精油。香水树具有稳定血压、镇静、杀菌、催淫等功效，一般用来治疗高血压、寄生虫、阳痿等疾病，也被广泛地用于芳香剂中。 |
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冬青白珠树(Wintergreen)
冬青白珠树大部分生长于北美地区，它的叶子经过24小时的浸渍后，可以蒸馏法提取清香的冬青油，它常被添入甜食和牙膏中，冬青油很容易被皮肤吸收，它具有收敛、利尿、兴奋等功效，可用来治疗肌肉疼痛、头痛、麻痹、及风湿病等。 |
